기능사 농림어업 임업
버섯종균기능사
국가기술자격 | 종목코드: 7631
합격률
필기 56.5%
실기 89.6%
2023년 기준
취득방법
시행처
한국산업인력공단
시험과목
필기 : 1. 종균제조 2. 버섯재배- 실기 : 버섯종균작업
검정방법
필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항 (60분)- 실기 : 작업형(1시간 정도)
합격기준
필기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상- 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상
출제기준
적용기간: 2025.1.1.∼2029.12.31.
버섯을 안정적으로 생산하기 위해 필요한 균주관리, 종균제조, 배양 및 생육을 수행하는 직무이다.
필기시험
버섯재배 60문제
- 버섯 분류
- 버섯균의 관리 및 증식
- 종균 제조
- 종균 배양
- 배지 재료 선택
- 재료 혼합
- 발효
- 배지 충진
- 살균 및 살균 후 관리
- 무균 관리
- 접종
- 배양환경 관리
- 발생 관리
- 생육환경 관리
- 수확
- 예냉 및 저장
- 선별
- 포장
- 출하 관리
- 수확후 배지 관리
- 병해 관리
- 충해 관리
- 재배사 관리
- 기계시설장비 관리
- 안전관리
실기시험
버섯종균 실무
- 균주 관리하기
- 원균 증식하기
- 종균 제조하기
- 종균 배양하기
- 배지재료 선택하기
- 재료 혼합하기
- 발효하기
- 배지충진하기
- 살균 준비하기
- 살균하기
- 살균후관리하기
- 종균 준비하기
- 무균 관리하기
- 접종하기
- 배양환경 관리하기
- 단계별 배양상태 관리하기
- 위생청결관리하기
시험일정 (기능사 공통)
103회
실기접수 2026.04.30 종료
실기시험 2026.05.11 ~ 2026.05.22 종료
실기발표 2026.05.28 종료
104회
실기접수 2026.06.26 종료
실기시험 2026.07.06 ~ 2026.07.16 종료
실기발표 2026.07.23 종료
105회
실기접수 2026.08.07 종료
실기시험 2026.08.18 ~ 2026.08.28 종료
실기발표 2026.09.03 종료
106회
실기접수 2026.10.02 곧 시작
실기시험 2026.10.12 ~ 2026.10.23 곧 시작
실기발표 2026.10.29 38일 남음
107회
실기접수 2026.11.27 67일 남음
실기시험 2026.12.07 ~ 2026.12.16 77일 남음
실기발표 2026.12.22 92일 남음